Hidden Gem Japanese Food
Tentang Kuliner Ini
Sebelumnya belum pernah denger nama restoran ini, cuma karena diajak kesini jadi kita cobain aja sekalian review makanannya. lokasinya di 1 Park Residence, kalo bingung lokasi sumibi di apartemen yg letaknya pas di perempatan gandaria.
Untuk ambience tempatnya khas restoran jepang yang agak masuk dan tempatnya ngga begitu luas, namun kita akan disuguhi oleh open kitchen di tengah restorannya, overall tempatnya enak dan ngga kelihatan sm banyak orang kalo kita lg makan disitu.
untuk makanannya, kita pesen 3 macem aja, yaitu T-Bone Steak, Warayaki Smoked Carpaccio, dan Yaki Onigiri. Pertama, T-Bone Steaknya porsinya gede dan cukup banget untuk sharing berdua, kalo bertiga kayanya dapetnya dikit2, untuk rasa enakk dan uniknya disini bukan menggunakan kentang untuk side dish melainkan ubi dan roti, dan nanas jadi bikin unik.
Kedua, Warayaki Smoked Carpaccio, tadinya kita ngga ekspektasi tinggi sm makanan ini cuma kalo udh dicobain sih ini juara bgt, entah kenapa perpaduan tuna, salmon sama jeruk jadinya lucu kalo dibayangin tapi kalo udh di makan enak2 aja, dan bumbunya juga ngeblend untuk memadukan makanan asin & manis, jadi kalo kita kesini lg ini salah satu menu yang akan kita pesen lagi. Untuk ukuran tuna & salmonnya cukup gede dan bikin kenyang bgt kalo makan sendiri (lebih enak untuk sharing)
Ketiga, Yaki Onigiri. Yang kita pesen tuh yaki onigiri pake mentai yang kita kira itu 3 onigiri dalam 1 piring, tp ternyata 1 onigiri yg gede banget ( untuk ukuran onigiri) terus kita kira juga ada isinya tp kelihatannya ngga ada apa2 isinya, juga nasinya padet banget, untuk rasa kita bilang sih biasa aja nothing special, mungkin kalo ini ada isinya dan ukurannya lebih kecil akan lebih enak.
Overall ini salah satu tempat makan yang bikin kita balik lagi, karena tempat dan makanannya enak, untuk harga cukup worth it melihat porsinya yg mayoritas gede dan bikin kenyang.