Tripcle / Infos / Detail Tripcle

Mungkin Ini Bakal Restoran Terbaik di Era New Normal

Mungkin Ini Bakal Restoran Terbaik di Era New Normal
Restoran Bord For En (Foto: Linda Karlsson)

Varmland, Swedia - Era New Normal bagi pelaku rumah makan berarti jarak antar meja yang lebih jauh. Hanya soal itu, restoran di Swedia ini mungkin adalah yang terbaik.

Adalah Bord For En, sebuah restoran dengan konsep unik dari Swedia. Dilansir detikcom dari CNN, Senin (8/6/2020), restoran ini pun me miliki arti meja untuk satu orang dalam bahasa Swedia.

Diketahui, restoran dengan konsep pop-up itu telah buka sejak 10 Mei lalu atau tepat di tengah pandemi COVID-19. Hanya saja, restoran tersebut tentu tak perlu khawatir soal social distancing antar meja. Faktanya, restoran itu hanya punya satu meja dan satu kursi saja.

Rasmus Persson dan Linda Karlsson merupakan pasangan yang menjadi ide di balik konsep tersebut. Berlokasi di Varmland yang berjarak sekitar 350 Km dari Stockholm, restoran unik itu dapat ditemui di tengah padang rumput nan luas.

Janji yang ditawarkan oleh restoran itu pun sesuai dengan konsepnya, yakni tiada interaksi dengan orang lain. Ya, restoran ini memang menawarkan sensasi makan sendiri dalam isolasi atau ketenangan total.

Menariknya, traveler juga tak akan menemukan staff yang menunggu. Setiap harinya, restoran ini juga hanya melayani satu tamu saja. Menurut sang empunya restoran, mereka memang tak membuat restoran ini untuk mencari uang.

"Kami ingin menghindari perasaan makan saat diawasi. Kita semua menghadapi masalah yang sulit, ada orang yang kehilangan pekerjaan mereka, kekasih mereka hingga pikiran mereka," ujar Rasmus.

Restoran Pop Up di Swedia.

Restoran Pop Up di Swedia (Linda Karlsson)

Muncul di tengah pandemi COVID-19

Dijelaskan oleh mereka, konsep unik restoran itu hadir setelah mereka dikunjungi oleh orang tua Karlsson yang sudah berumur saat pandemi COVID-19. Ketimbang mengajak mereka masuk ke rumah dan makan bersama layaknya keluarga normal, mereka malah menyiapkan meja khusus di kebun sesuai jarak aman.

"Kami menerima semua orang, terlepas dari kondisi keuangan Anda. Harga menu kami bebaskan ke tamu." ujar Karlsson yang sebelumnya punya pengalaman di industri pelayanan.

Di dunia internasional, kebiasaan makan seorang diri memang masih belum diterima secara umum oleh sebagian orang. Restoran yang mereka buat ini pun ingin menghilangkan kekakuan tersebut.

"Saya punya sebuah mimpi, diterima secara sosial dan makan seorang diri. Mungkin sekarang kita sedang menuju ke sana?" andai Karlsson.

Restoran Pop Up di Swedia.

Makanannya hadir lewat tiga menu (Linda Karlsson)

Sedangkan untuk pilihan menunya, Karlsson menghadirkan tiga menu makanan untuk setiap tamunya yang dipilih berdasarkan ketersediaan bahan makanan di daerahnya. Makanan dan minuman pun akan ditaruh di keranjang yang tergantung di dekat meja makan.

Ketika ditanya apakah mereka akan memperbanyak jumlah meja, jawabnya adalah tidak. Soalnya, penambahan meja dianggap bisa menghilangkan keaslian dari konsepnya.

"Kami mungkin cukup penyendiri, tapi apa kami menghabiskan waktu dengan diri sendiri? Ini merupakan kesempatan untuk melakukan itu. Kamu layak menghabiskan waktu dengan diri sendiri," tutup mereka.

Kabarnya, restoran tersebut akan hadir hingga 1 Agustus mendatang. Satu yang pasti, restoran ini tak akan terkendala dengan kondisi New Normal. Mungkin malah adalah yang paling siap.

swediawisata-swedianew-normalrestoran

Related Post

See Also

Comments

No results found.

Write comments

Math, for example, 45-12 = 33

News Feed

10 Negara yang Masyarakatnya Paling Dermawan, Termasuk Indonesia

Mungkin traveler penasaran, negara mana saja yang disebut cukup dermawan. Dari 10 negara paling dermawan, terselip nama Indonesia.

Palestine Walk di Bandung Dukungan RI Buat Kemerdekaan Palestina

Salah satu pedestrian (jalan khusus) di Kota Bandung menjadi perhatian. Adalah Palestine Walk yang ada di pusat Kota Kembang.

Daftar Kecelakaan yang Dialami Sriwijaya Air, SJ 182 yang Terparah

Maskapai Sriwijaya Air dinilai sebagai salah satu maskapai teraman di Indonesia. Menurut situs pemeringkat maskapai AirlineRatings, maskapai Sriwijaya Air mendapatkan empat bintang dalam hal keselamatan.

Media Asing Ulas Sebab Kecelakaan Pesawat yang Sering Terjadi di Indonesia

Jatuhnya pesawat Sriwijaya Air SJ 182 menambah daftar panjang kecelakaan pesawat di Indonesia. Media asing pun menyoroti penyebab seringnya terjadi kecelakaan tersebut.

Danau Tondano View-nya Tiada Dua, Kulinernya Mantap

Danau Tondano sebagai danau terbesar di dataran tinggi Minahasa, Sulawesi Utara, menjadi salah satu tempat wisata favorit di RI. View-nya tiada dua.

Mengenal Pemilik Sriwijaya Air, Dulu Bisnis Garmen Lalu Kelola Maskapai

Sriwijaya Air yang merupakan maskapai terbesar ketiga di Indonesia, dimiliki oleh pengusaha bernama Chandra Lie. Sebelum mengelola maskapai, ia ternyata adalah pengusaha garmen yang sukses.

Baru Mau Mencoba Solo Travel? Ingat dan Terapkan 8 Tips Penting Ini

Solo travel bukanlah hal yang baru, termasuk di kalangan traveler Muslim. Sebelum mencoba, ingat dan terapkan 8 tips penting ini ya!

7 Kuliner Khas Medan yang Bikin Ngiler, Gurih Sampai yang Manis

Wisata kuliner adalah bagian tidak terpisahkan dalam perjalanan, apalagi jika destinasinya kota kuliner seperti Medan. Ayo simak 7 kuliner khas Medan ini!

Paspor Baru Taiwan, Tulisan Besar 'Republic of China' Dihilangkan

Taiwan baru saja meluncurkan desain paspor baru. Perubahan dapat terlihat dari tulisan 'Republik of China' yang bercetak besar dihapus.

Pak Jokowi, Sandiaga Minta Pekerja Wisata Dapat Prioritas Vaksin

Proses vaksinasi COVID-19 sudah bergulir hari ini, dimulai dari Presiden Joko Widodo. Menparekraf Sandiaga Uno meminta pemerintah juga memprioritaskan pekerja wisata.

Trending